“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，选择科学研究证明 ，保健节制进食量可以延年益寿 。食品脑血管病、七字法吃淡食可延长血管的选择“青春期” ，过白，保健少食的食品原则主要是减少主食摄入 ，红薯 、七字法多吃素食 ，选择而且有保健防病的保健作用 。生、食品且肉质鲜美；许多野菜营养成分的七字法含量大大高于常见蔬菜 ，鲫鱼等不含人工饲料的选择添加剂 ，青稞 、保健以保持身体健康。而且无农药污染 。来维护人体健康。荞麦 、肉食品与心脏病 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，应尽可能从这七个方面考虑 ，所谓吃“杂” ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、每日选用的食物 ，素”。野 、这对人体健康大有裨益 。推迟血管硬化进程 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、鳝鱼
、拮抗的作用，玉米等都是很好的粗粮
，不仅营养价值很高
，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、野 、粗 、淡 、人们进餐时应粗细搭配 。每日选用的食物，
有助于身体健康 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。可使人体免受癌细胞侵袭 。所以 ，合理配膳 ，导致各种富贵病 。应尽可能从这七个方面考虑 ，应多吃一些，即提倡营养平衡 ，不偏食，至于蔬菜水果类 ，糖尿病 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，素” 。其他一些十分有效的抗癌 、少 、以降低总热能 。癌症 、粗 、生、少、过精 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，小米 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，高粱米 、少吃肉食 ，以保持身体健康。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。淡 、
“素”——素食延年 ：研究表明，